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| 信息索引號(hào) | 014006438/2025-03689 | 生成日期 | 2025-07-23 | 公開(kāi)日期 | 2025-07-23 |
| 文件編號(hào) | — — | 發(fā)布機(jī)構(gòu) | 無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | ||
| 效力狀況 | 有效 | 附件下載 | — — | ||
| 內(nèi)容概述 | “2025年‘冷凍飲品’專(zhuān)項(xiàng)抽檢”新鮮出爐 | ||||
驕陽(yáng)似火，酷暑當(dāng)空，高溫天氣持續(xù)來(lái)襲。雪糕、冰淇淋等冷凍飲品進(jìn)入消費(fèi)旺季，為保障錫城消費(fèi)者飲食安全，享受清涼又保障健康，無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了“2025年冷凍飲品食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢”工作，檢驗(yàn)結(jié)果已出爐，情況如下：
本次無(wú)錫市冷凍飲品專(zhuān)項(xiàng)抽檢，覆蓋了無(wú)錫市的各類(lèi)冷飲批發(fā)部、冷飲食品店等老百姓日常消費(fèi)最多的領(lǐng)域, 抽檢主要品牌有蒙牛、伊利、光明、祐康、益口愛(ài)、依維爾等，檢驗(yàn)項(xiàng)目涉及微生物（菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌）、甜味劑（甜蜜素、三氯蔗糖、糖精鈉、安賽蜜）、色素（檸檬黃、日落黃）等，從源頭上保障食品安全。共抽檢50批次，全部合格。
針對(duì)冷凍飲品的選購(gòu)，無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者注意以下事項(xiàng)：
一、冷凍飲品的概念
冷凍飲品是以飲用水、食糖、乳制品、果蔬制品、豆類(lèi)、食用油脂等其中的幾種為主要原料，添加或不添加其他輔料、食品添加劑、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)配料、巴氏殺菌或滅菌、凝凍或冷凍等工藝制成的固態(tài)或半固態(tài)食品，包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。
二、科學(xué)購(gòu)買(mǎi)冷凍飲品
消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)冷飲時(shí)，應(yīng)選擇證照齊全、冷藏設(shè)施設(shè)備完善的商超、便利店、冷飲批發(fā)部等，避免在路邊攤販或證照不齊的商鋪購(gòu)買(mǎi)；選購(gòu)?fù)瑫r(shí)，還應(yīng)認(rèn)真查看食品標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、過(guò)敏源信息等；購(gòu)買(mǎi)后第一時(shí)間食用、或放到冰箱等冷藏冷凍設(shè)備中，避免融化產(chǎn)生污染。
三、冷凍飲品的食用注意事項(xiàng)
冷飲雖好，切莫貪食。大部分冷凍飲品含有較多的糖分、脂肪，加上冷凍的原因，老人、兒童以及三高人群需要適量食用。此外，不建議在飯后、劇烈運(yùn)動(dòng)后立即食用冷凍飲品，容易造成腸胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)急性腸胃炎等疾病。
來(lái)源：無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
